ABOUT

GOLD CHEF CLUB
(ゴールドシェフクラブ)とは

  • 美味しい日本を支える
  • 1.Gold な食材を
  • 2.Goldな料理人のサポートで
  • 3.Goldなお客様に結びつける
  • 食情報のトータルネットワークサイトです。

日本の美しい・美味しい食材を紹介していき、
年1回の選考会により、「日本コレ賞 JAPAN COLLET AWARD」にて
各賞とグランプリの食材、食文化を国内外へ発信していきます。

GCCの活動を応援してくれる皆さん

究極の和食の名店

『分とく山』

西麻布の巨匠
野崎洋光総料理長と板前さん

横浜野菜のテリーヌが有名な馬車道の名店

『Le Salon de Légumes ル サロン ド レギューム』

神シェフとスタッフ

言わずと知れた老舗です

『シェ松尾 青山サロン』

いつもオシャレな松尾オーナー(右側)

オーガニック素材にこだわる市ヶ谷のフレンチ

『chez olivier シェ オリビエ』

オリビエ・オドス・シェフは
元ル・コルドンブルーの料理教授

ムービーでご紹介

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