Collet Mariage

コレマリアージュのご紹介

ル・プティ・ブドン20周年特別企画 シャンパーニュ&トリュフディナー2018

■EVENT DATE : 2018/1/26


■投稿日 : 2018.1.31

Collet Brut

殻付き卵のタマゴのトリュフ風味


Collet Blanc de Blancs

オマール海老と帆立貝のラヴィオリ トリュフ風味 パースニップのピュレ コラィユソース


Collet Millesime 2006

トリュフとフォアグラ入り コンソメスープのパイ包み焼き


Collet Rose Dry

リ・ド・ヴォーのムニエル トリュフのリゾット添え 茸とシャンパーニュのソース


Collet Esprit Couture

エポワスチーズのミニタタン サラダ添え


ガレット・デ・ロワ


コーヒーと小菓子


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