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春を愛でる…日本ならではのフレンチと世界的シャンパーニュのマリアージュ NIPPON FRENCH GINZA T0T0KI & CHAMPAGNE COLLET

■EVENT DATE : 2020年3月15日


■イベント会場 : GINZA TOTOKI 自然派レストラン「ギンザトトキ」


■投稿日 : 2020.1.20

日時:2020年3月15日(日)12:00~(受付11:30~)
場所:GINZA TOTOKI 自然派レストラン「ギンザトトキ」
参加費/お一人さま 15,000円 (税・サービス料込み)
募集人数:26名

アクセス
〒104-0061 中央区銀座5-5-13 坂口ビル7F
※メトロ銀座 A1 B7 B9
※並木通り×みゆき通り角 三笠会館側
TEL. 03-5568-3511

https://www.totoki.jp/


今や世界最高水準と言われる日本のフランス料理ですが、並み居る有名シェフの中にあって、自ら厳選した各地の食材を独創的な調理法で感性豊かな美しい一品に仕上げる技で、常に一目置かれる巨匠こそ、「NIPPON FRENCH GINZA T0T0KI」の十時亨シェフです。名立たる銀座レカンの総料理長から独立後2015年には農林水産省・料理マスターズ、厚生労働省・現代の名工を相次いで受賞、2017/2018年には「ラ・リスト 世界最高店ガイド」に2年連続ランクインしました。今回は日本コレ賞(第3回)授賞式のために来日するDavid Riewコレ社極東地区支配人を迎えてのランチ会となりますが、春を感じる旬の食材を生かした初めて賞味する十時マジックに、シャンパーニュ界のトッププロから如何なるコメントが聞けるのか?皆さまも是非楽しみにご参加ください。

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