シャンパーニュCOLLETマリアージュディナー会 at 銀座レカン
～祝 L’écrin 50 years！
シャンパーニュCOLLET日本上陸９周年！～
今や世界に冠たる日本のフランス料理界を半世紀に渡って牽引してきた銀座レカン。
ミキモト本店ビルは建替えられ内装は一新しましたが、地下の落ち着いた瀟洒な空間は何時も変わらない暖かなホスピタリティで迎えてくれます。この老舗名店がミシュラン星獲得を期に気鋭の栗田雄平シェフと酒井基裕支配人のもと歴史と伝統に甘んじることなく新たな発展を目指して意欲的な取り組みをスタートしました。
そして日本フレンチを牽引してきた50年という区切りに踏み出した新たなる歩みを祝して日本上陸９周年の節目となる伝統製法に拘る上質のシャンパーニュCOLLETで味わう至高のマリアージュディナー会を開催させていただくことになりました。
美しく洗練された極上のフルコースと厳選されたコレのマリアージュを体験ください。
結婚50年、50歳の誕生祝い、ゴルフスコアがやっと50を切った記念、またレカン50年目にして初めての銀座レカン体験という方。。。皆さま是非ご一緒に祝杯を。
・日時 ２０２４年９月６日（金） 18:30乾杯（18:00開場）
・会場 銀座レカン L’écrin 銀座4-5-5 ミキモトビルB1 03-3561-9706
・参加費 お一人さま 52,000円（スペシャルフルコース・ドリンク COLLET・税サ込）
・ドレスコード エレガントカジュアル（男性はジャケット着用）
・人数限定（34席）
お料理
CHAMPAGNE COLLETに合わせたスペシャルコース
Champagne COLLET
スペシャルコースに合わせた厳選したCHAMPAGNE COLLET
銀座レカン
食事を通して心が安らぐひとときと思い出を。
1974年、日本が国際化へ進み出した時代に誕生したレカンは、お客様のご愛顧のもと今日まで歩んでまいりました。 伝統的なフレンチの技法を中心にシェフの解釈で表現された魅力的なお料理、2万本を超えるワインコレクションとともにお届けいたします。 華やかな銀座4丁目、また帰ってきたいと感じていただける心安らぐひとときを皆様へ。
