ブルターニュ人は誇りが高い。かつてイングランドから渡ってきたケルト系を祖先に持ち元来ブルトン語を話し15世紀までは独立公国だった。
中心地サンマロは18世紀まで公的海賊コルセールを擁しフランス最大の港町として繁栄した城壁と荒波の街、連絡船で渡る対岸のDinardはヒッチコックの名作「鳥」のロケ地、少し南のDinanは古代遺跡と巨大石橋の街…などなど個性溢れる街並みは飽きることがない。
そして食の世界も自由で個性的だ。そば粉のガレットは野菜や生ハム、サーモン、卵、ハチミツを入れて包んで焼いて食事にもデザートにも多種多様、リンゴ風味アルコール５％発泡酒シードルは茶碗で飲んだりグラスでも、大盛り豪華なシーフードプレート、ブルターニュ風ポトフのキカファース、そしてブルターニュ名産バターとキャラメルたっぷり使用の銘菓クイニー・アマン。
小麦もワインもできない厳しい気候の中で育まれた人々の心の温かさと結束は素晴らしく、海外から結婚式のために帰国したカップルを正装の村民ダンスで祝福してくれるほどだ！