世界あの街この店 A Happy Table in the World

世界あの街この店
A Happy Table in the World

今日も明日も食楽酒楽  コレぞ人生!美味礼讃 Gold Chef Club プランナー  岡本光正

今日も明日も食楽酒楽
コレぞ人生!美味礼讃
Gold Chef Club プランナー
岡本光正

マルセイユ Marseille

■投稿日 : 2020.9.24

地中海の港町マルセイユでは気軽に歩く日本女性を警官が呼び止めて「ネックレス・ノー」と盗難注意する。こんな物騒な街だからアレクサンドロ・デュマの名作「モンテクリスト伯」は生まれたのかも知れない。熟年世代には懐かしの「巌窟王」は今やアニメで若者にも人気復活し、ミュージカルやTVドラマ「華麗なる復讐」としても有名だが、沖合に浮かぶ小島の監獄Ifイフ城への20分の船旅はクルーザーのEdmond Dantes号もカッコよく気分爽快なため「恋敵の奸計によって幽閉された14年間の怨念」などブッ飛んでしまう。

港に戻ったらUne Table au Sudの窓際席でお洒落なランチを楽しもう。窓越しに海を眺めながらの前菜やフォアグラで味わうロゼワインは最高だ。周囲に軒を連ねる観光用食堂のブイヤベースは小骨の多い雑魚煮だが、ここでは皿の上に食べやすく美味しいところだけが盛り付けられた魚介に、これまた美味しいところだけが凝縮したポワソンスープが注がれる。この瞬間の驚きは写真では伝わらないのでとにかく現地で経験して欲しい。

 

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