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EVENT DATE : 2025年12月17日、18日
投稿日 : 2025.9.12
お蔭さまでシャンパーニュCOLLETは日本上陸10周年。この記念すべき年の締めくくりはトップクラスのフランス料理シェフで構成されるクラブ・アトラスの会長も務めつつ、COLLETの「シェフ・アンバサダー」として活躍中の、高良康之シェフがオーナーを務める名店「銀座ラフィナージュ」でのスペシャルクリスマスディナー会！ 長年に渡り銀座レカングループ総料理長として活躍された後、2018年にラフィナージュを...
EVENT DATE : 2025年10月23日
お蔭さまでCHAMPAGNE COLLETは日本上陸10周年となりました。 情熱と技術、伝統と革新。「テロワールの声に耳を傾け、農家の技と誇りをボトルに詰める。」 クラフトマンシップとテロワールの尊重に根ざしたシャンパーニュ造りの姿勢は、シャンパーニュを愛する皆さまから高い評価をいただいてまいりました。 また、世界的美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ」日本版の公式シャンパーニュとして、プロフェッショナ...
