「都心のオアシスを満喫 紅葉の日比谷公園を眼下にセレブ気分でヌーヴェルシノワを楽しむランチ会 シャンパーニュCOLLETとマリーアントワネット」は11月23日（月）に開催がされました。
東京ミッドタウン日比谷にある「礼華 四君子草」にてGold Chef Clubでは2回目となるコレのマリアージュとなりました。
今回はランチということもあり、Champagne COLLETはBRUTとBRUT ART DECO、３種類目にはロゼ・ド・マリーアントワネットでお楽しみいただきました。
まずはCOLLET BRUTで乾杯！
季節のアミューズ x Champagne COLLET BRUT
8種の前菜盛り合わせ x Champagne COLLET BRUT
海老・南瓜・長芋 冬の薬膳ポタージュ x Champagne COLLET BRUT
真鱈のチリソース炒め x ロゼ・ド・マリーアントワネット
辛目のお料理にはこのお酒がぴったり！
北京ダック x ロゼ・ド・マリーアントワネット
仔牛ハラミとリードーヴォーの豆豉炒め
鶏肉と白菜の煮込みスープ麺 x Champagne COLLET BRUT ART DECO
やわらか杏仁豆腐と小菓子 x ロゼ・ド・マリーアントワネット
しっかりとしたボリュームがあり、皆様大満足の会でした。
食事だけではなく、会の終わりにはテラスへ出て、その景観もお楽しみいただきました。
