Event Report

イベントレポート

セレブ気分でヌーヴェルシノワを楽しむランチ会

■EVENT DATE : 2020.11.23


■投稿日 : 2020.11.24

「都心のオアシスを満喫 紅葉の日比谷公園を眼下にセレブ気分でヌーヴェルシノワを楽しむランチ会 シャンパーニュCOLLETとマリーアントワネット」は11月23日(月)に開催がされました。
東京ミッドタウン日比谷にある「礼華 四君子草」にてGold Chef Clubでは2回目となるコレのマリアージュとなりました。

今回はランチということもあり、Champagne COLLETはBRUTとBRUT ART DECO、3種類目にはロゼ・ド・マリーアントワネットでお楽しみいただきました。

 

 

まずはCOLLET BRUTで乾杯!

 

 

季節のアミューズ  x Champagne COLLET BRUT

 

8種の前菜盛り合わせ x Champagne COLLET BRUT

 

海老・南瓜・長芋 冬の薬膳ポタージュ x Champagne COLLET BRUT

 

真鱈のチリソース炒め x ロゼ・ド・マリーアントワネット

辛目のお料理にはこのお酒がぴったり!

 

 

北京ダック x ロゼ・ド・マリーアントワネット

 

仔牛ハラミとリードーヴォーの豆豉炒め
鶏肉と白菜の煮込みスープ麺 x Champagne COLLET BRUT ART DECO

 

やわらか杏仁豆腐と小菓子 x ロゼ・ド・マリーアントワネット

しっかりとしたボリュームがあり、皆様大満足の会でした。

食事だけではなく、会の終わりにはテラスへ出て、その景観もお楽しみいただきました。

 

 

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