2015年9月に日本発売を果たした「CHAMPAGNE COLLET(シャンパーニュ コレ)」の発売から1周年を記念して「CHAMPAGNE COLLET メーカーズディナー」を東京・札幌・仙台の3都市で開催しました。
COLLETをより多くの方に楽しんで頂くために始めた、
日本各地で開催される「CHAMPAGNE COLLET メーカーズパーティー」。
今回は11月8日に東京の「青山KIHACHI(キハチ)」、
11月9日に札幌の「LA BRIQUE(ラ・ブリック)」、
11月18日に仙台の「メトロポリタン仙台 レストラン セレニティ」の
3会場で連続開催しました。
各会場には多くのシャンパン愛好家の方々が集まり、COLLETが引き立つ料理が振舞われ、シャンパンのパーティーに相応しい笑顔に包まれました。
東京と札幌の2日間はフランスから来日したCOLLET社の最高責任者 オリビエ・シャリオー氏と輸出マネージャーのダヴィド・リュウ氏がホストを務め、シャンパーニュ造りの極意と味わい方を、お客様にご説明し、よりCOLLETの奥深さを知って頂く事ができました。
また、オリビエ氏やダヴィド氏は、お客様とフレンドリーに写真を撮ったり、ボトルにサインするなど、終始和やかなムードでコミュニケーションし、シャンパンの素晴らしさ以外に、COLLETに携わるスタッフの人柄や思いを直接伝える事ができたようで、満足の様子でした。
お客様からも「COLLETの美味しさの秘訣がわかった」、「シャリオー氏とダヴィド氏からCOLLETに情熱を注いでいる姿が見れてますますCOLLETのファンになった」、「(メーカーズパーティーを)他の都市でも開催してほしい」など、喜びのお声をいただきました。
また「メトロポリタン仙台 レストラン セレニティ」でのディナーは、見事にコレとマリアージュした洗練された美しく美味しい料理に参加者から歓声が上がりました。