Gold Chef Club（事務局：株式会社Traders Market/東京都港区六本木）は、
2016年11月7日にフランス大使館にて『日本コレ賞 JAPAN COLLET AWARD』の
創設発表会を開催しました。

第一部のプレスカンファレンスではゲストに田崎真也氏、服部幸應氏ほかをお迎えし、
第二部のレセプションパーティーではデヴィ夫人、ドン小西氏、村岡嗣政山口県知事ほか
多彩なゲストにご来場いただきました。

「日本コレ賞 JAPAN COLLET AWARD（以下、日本コレ賞）」は昨年９月に川島なお美さん（同月ご逝去）をスペシャルゲストにブランドローンチ・新商品発表会を開催した「CHAMPAGNE COLLET シャンパーニュ コレ（以下コレ）」が後援となり、日本各地の「こだわりと、美味しさを伝えるために努力を惜しまない食材提供者」と「その味と特長を一番生かしてくれる料理人」との協働開発した「オリジナルレシピ」を連名でエントリーし、評価するコンテストの祭典です。

コレの日本発売から1年を迎えるこの機に、日本各地の食材提供者と料理人の方々に敬意を表し、その活動を支援したいと考え「日本コレ賞」を創設いたしました。

第一部のプレスカンファンレンスは美しい夕暮れ時に、
フランス大使館経済公使 ピエール・ムルルヴァ氏による開会の挨拶から始まり、フランスと日本の食文化を通じた新たな交流の場を設けることができたことについて喜びの声を頂きました。
続いてフランス コレ社代表のオリヴィエ・シャリオー氏から挨拶があり、日本におけるコレの更なるマーケットの拡大に向けて期待を膨らませておりました。

続いて、世界的ソムリエの田崎真也氏によるにスペシャルトークがあり、日本各地の地方食材の素晴らしさと、日本コレ賞が日本の食文化を世界に広める可能性がある事を話していただきました。

シャンパーニュコレがバカラのグラスに注がれ、フランス大使 ティエリー・ダナ氏よりお言葉を頂き、日本コレ賞の成功を祈願して乾杯しました。
レセプションルームでは九段の名店シェ・オリビエ様より特製のカナッペやマカロン、山口県からは「山口県産ジビエ」、三重県からは「松阪豚」が振舞われ、ダナ大使を始め、ゲスト様、プレス関係者様から高い評価を頂きました。

二部のレセプションパーティーではゲストとして、デヴィ夫人、ドン小西氏、山口県から村岡嗣政県知事ほか各界から多くの方々にご参加いただき、より華やかな雰囲気に包まれました。

閉会の挨拶として、コレの日本総輸入元を務める株式会社トレーダーズマーケットの代表田中聖信氏より、日本の食材が世界中で、より評価される事を願うと共に、日本国内でシャンパーニュコレの人気が高めるよう地道に努力していくとの決意を表し、
ご臨席いただいたダナ大使、ムルルヴァ公使、美味しい料理をご提供してくださった山口県ならびに三重県にお礼の言葉を述べ、
最後に、昨年９月にコレ日本上陸に際して、ローンチパーティーを盛り上げていただいた故川島なお美さんに改めて感謝の言葉を贈り、お開きとなりました。