お蔭さまでCHAMPAGNE COLLETは日本上陸10周年となりました。
情熱と技術、伝統と革新。「テロワールの声に耳を傾け、農家の技と誇りをボトルに詰める。」
クラフトマンシップとテロワールの尊重に根ざしたシャンパーニュ造りの姿勢は、シャンパーニュを愛する皆さまから高い評価をいただいてまいりました。
また、世界的美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ」日本版の公式シャンパーニュとして、プロフェッショナルの信頼を集めてまいりました。
この節目を記念し、日本の秋の美と融合する一夜限りの特別な夕べをご用意いたしました。
舞台は、都内屈指の名庭園を擁するホテルニューオータニ紀尾井町にある「なだ万」。
旬の食材を活かした懐石料理と、COLLETが誇る複数の洗練されたキュヴェとのペアリングを、秋の風情とともにお楽しみいただきます。
開宴前に滝の音も心地よい日本庭園を散策されるのも一興…
皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げております。

・日時： 2025年10月23日（木）開宴18:30（開場 18:00）
・会場：紀尾井 なだ万　桜の間ホテルニューオータニ　ガーデンタワー　６Fロビー階
・会費：お一人さま　22,000円（税サ込）

お料理

CHAMPAGNE COLLET に合わせたスペシャル懐石コース

CHAMPAGNE COLLET

スペシャルコースに合わせた厳選したCHAMPAGNE COLLET