天空のフレンチ「モナリザ丸の内」で
極上のシャンパーニュCOLLET を楽しむ新春ディナー会

シャンパーニュCOLLET日本上陸10周年となる2025年はすぐそこまで近づいています！
この記念すべき新年の乾杯を「シャンパーニュはコレ～！」の掛け声でご唱和いただきたく皇居の緑と都心の高層ビル群を一望する丸ビル36階「モナリザ丸の内」での特別ディナー会を開催することとなりました。
「モナリザ」ならではの微笑み溢れる新年の集いに皆さまのご参加をお待ちしています！

・日時　２０２５年 １月３０日（木）　18:30開宴（18:00開場）

・会場　モナリザ 丸の内 東京都千代田区丸の内２丁目４−１ 丸の内ビルディング 36F　03-3240-5775

・参加費　お一人さま 28,000円（スペシャルフルコース・ドリンク COLLET・税サ込）＋お土産付（モナリザからのお年玉）

お料理

CHAMPAGNE COLLETに合わせたスペシャルコース

Champagne COLLET

スペシャルコースに合わせた厳選したCHAMPAGNE COLLET

レストラン モナリザ

レストラン モナリザでは３つの微笑みを大切にしております。
「お客様の微笑み」「生産者様の微笑み」「モナリザの微笑み」厳選した旬の素材、ゆかりの地より新しい素材を取り寄せ、伝統的な技法を守りつつ、当店ならではの新しさを織り込みひとつひとつの食材の味を引き出したモナリザオリジナルメニューでお楽しみいただいたお客様の微笑みを、生産者様への還元とさせていただいております。
生産者の方とお客様をつなぐ大切な役割と皆様に微笑みあふれる幸せなひとときをお過ごししていただけますよう、モナリザスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

https://www.monnalisa.co.jp/　より

シェフ河野 透

経歴
1957年宮崎県生まれ。82年、25歳で渡仏し、パリ「ギー・サボワ」「ジャマン」「ジョルジュ・ブラン」、スイス「ジラルデ」など、屈指の有名店でキャリアを積み 、 特にフランス料理界のカリスマ的存在、ジョエル・ロブションのまな弟子として従事 、薫陶を受ける。
90年に帰国後、広尾「レストランひらまつ」のシェフを経て、93年にオープンした恵比寿「タイユバン・ロブション」初代日本人シェフを務め、97年に独立。
現在は「レストランモナリザ」恵比寿本店、丸の内店の両店を行き来し、厨房で指揮を執る。