素材や生産者、ゲストへの “感謝（ルメルシマン）”の気持ちを胸に、北海道の大地の恵みを一皿に込める円熟のフレンチ「ルメルシマン　OKAMOTO」。

CHAMPAGNE COLLET 日本上陸10周年の記念すべきマリアージュディナー会にぴったりなレストランです。

皆様には「感謝」を込めたCHAMPAGNE COLLET 特別マリアージュ会としたいと思います。

・日時 2025年9月9日 (火)　18:30 開宴　（18:00開場）
・会場　ルメルシマンOKAMOTO　東京都港区南青山３丁目６−７ B-Town南青山 1F
・参加費　お一人さま　25,000円/フルコース・ドリンク・税サ込

お料理

CHAMPAGNE COLLET に合わせた特別フルコース

CHAMPAGNE COLLET

スペシャルコースに合わせた厳選したCHAMPAGNE COLLET

オーナーシェフ 岡本英樹

北海道出身。1986年ホテルニューオータニ入社。1989年京橋「シェ・イノ」入社。その後95年に渡仏、パリ「ギィーサヴォア」（三ツ星）、ロワンヌ「トロワグロ」（三ツ星）、ピュイミロール「ミッシェル・トラマ」（三ツ星）、グラース「ジャック・シボア」（二ツ星）にて研鑽を積む。99年帰国後、青山「アン・カフェ」料理長、「博多全日空ホテル」料理長、「ドゥロアンヌ」料理長を経て、2012年8月青山に「ルメルシマン・オカモト」をオープン。